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Desinfektionsmittel

Aussergewöhnliche Zeiten erfordern aussergewöhnliche Massnahmen. Aufgrund der Corona-Pandemie ist es erlaubt Desinfektionsmittel auf Basis von Schnaps herzustellen. Als Kleinproduzentin erhalten wir zwar dafür keine Steuerbefreiung - dies ist gewerblichen Brennereien vorbehalten. Doch die allgemeine Notlage rechtfertigt es, dass wir Desinfektionsmittel mit versteuertem Schnaps anbieten. 

So kommt es, dass die Brennerei Stadelmann zum ersten Mal in der Geschichte Schnaps für Desinfektionsmittel brennt. Es handelt sich um einen hochprozentigen Getreidebrand. Dieser ist relativ geruchsneutral. Gemäss der Rezeptur der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wird dieser mit Glyzerin versetzt, damit die Haut weniger austrocknet. Ausserdem wird Wasserstoffperoxid hinzugefügt. 

Wir hoffen, dass die Krise schnell vorbei ist und wünschen allen gute Gesundheit!
Rottaler Kirschmöckli

Die Bäckerei-Café Zulauf hat mit den Rottaler Kirschmöckli an der Swiss Bakery Trophy 2018 die Bronzemedaille geholt. Herzlichen Glückwunsch!

Die Rottaler Kirschmöckli werden mit "unserem Kirsch" produziert. Wir sind von dieser süssen Versuchung auch ganz begeistert.